El Té y Sus Propiedades Terapeuticas

Los antiguos dicen que su descubrimiento data màs de 5,000 años. El té llega al Japòn desde China y se le atribuye la introducciòn del mismo al sacerdote budista Yeisei, en donde servir el té es toda una ceremonia. Durante el siglo XIV llega a la cultura europea quienes lo practicaban en sus viajes de colonizaciòn.

Desde entonces se han realizado una serie de estudios, en donde han encontrado que al tomar el té con frecuencia este puede ser una bebida benéfica. En uno de estos estudios se demostrò que el té es efectivo para enfermedades cardìacas, distintos tipos de cànceres y para bajar el colesterol.

El té està cargado de ingredientes naturales llamados fitoquimicos que combaten enfermedades, ya que actùan como antioxidantes en el cuerpo. Esto lo hacen al proteger las células del daño que causan los radicales libres. Todos los tipos de té son derivados de hojas de arbustos Camelia Sinensis. El té derivado de la misma fuente botànica contiene lo que se conoce como polifenoles.

Existen cinco tipos de tes que son auténticos. Estos son los tes de verdad, frescos y menos procesados, de sabor ligero y sutil. Pueden reducir enfermedades cardìacas, càncer y derrame cerebral, tambien pueden aliviar la artritis reumatoide y tienen efectos antienvejecimiento.

El té negro es de sabor fuerte, se torna negro luego de que el té verde es fermentado por una seis horas, luego sus hojas se tornan negras; ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y bloquea el crecimiento de bacterias de las caries.

El té rojo reduce el coresterol, ayuda en la pérdida de peso y activa el metabolismo.

El té blanco y de color amarillento pàlido, es de sabor delicado y algo dulce. Previene el càncer de colon.

Los tes se consiguen con o sin cafeina. También los hay herbàceos.

Mencionemos algunos tes:

El té de Gengibre alvia nàuceas y es espectorante,
El té de menta ayuda al mal aliento y al , colon irritado
El té de ortiga, produce picazòn a quien toca sus hojas, pero es buena para la artritis y afecciones urinarias. Es un gran depurador de toxinas,
El té de manzanilla tiene propiedades antiespasmòdicas y antiinflamatorias, puede usarse en niños y adultos.
Tambien encontramos otros tes que pueden ser peligrosos por sus efectos, un ejemplo los laxantes para pérdida de peso y aquellos que son depuradores.

Todos estos tes enunciados son de gran beneficio a la salud, mas sin embargo recuerde consultar al especialista si desconoce sus efectos o si toma otros tipos de medicamentos.
Todos estos tes son un regalo de la Madre Naturaleza que se han venido utilizando desde nuestros ancestros. Obtengamos lo mejor de cada uno de ellos.

El Ajo Como Remedio Natural

El Ajo por sus Propiedades ocupa un alto reconocimiento en nuestros hogares, desde hace ya mucho siglos.

Propiedades del Ajo :

Es antioxidante, antiinflamatorio, antibiòtico, anticoagulante, antireumàtico, hopotensor, anti-ateroeecleròtico, bactericida, carminativo, descongestionante, fungicida de la sangre, reductor del colesterol y regulador del azùcar.

Hay que tomar en cuenta que combina mal con frutas y dulces (uvas, ciruelas, melocotòn melòn, fresa, etc.), ecepto la manzana, que es neutra y la papaya, cuya combinaciòn se puede considerar aceptable. Tampoco combina bién con frutos secos (dàtiles y pasas), chocolates y productos de pastelerìa en general.

Otro punto interesante a tomar en cuenta es que los lactantes pueden tener cierto rechazo a la leche de la madre, si ésta ha consumido ajo. También se desaconseja su ingesta en caso de gastritis o de ùlcera gàstrica o duodenal.

Acciòn Terapeutica del Ajo

El Ajo purifica las arterias y protege de la hipertension. En Japòn, las instituciones sanitarias reconocen su acciòn hipotensiva, hecho corroborado en investigaciones de otros paìses.

El Ajo también contribuye a ser màs fluida la sangre. Si bien es normal que la sangre coagule cuando se produce un corte, no es nada beneficioso que coagule en las arterias, ya que una de las consecuencias puede ser el infarto.
En la pràctica un diente de ajo crudo al dìa estimula la desolusiòn de los cuàgulos y previene el infarto y la angina de pecho.

El Ajo en los niveles de Glicemia.El ajo es un elemento valioso para el tratamiento de la diabetes y la hipoglicemia. El azufre del ajo regula el metabolismo de los azùcares, tanto en niveles muy altos como en niveles muy bajos.
Los estudios realizados con animales y seres humanos han demostrado que el ajo es uno de los pocos alimentos naturales completos e inocuos que son eficaces para el tratamiento de la diàbetes.

El Ajo y el Sistema Inmunitario. Tanto crudo como en càpsulas, se ha comprobado que el ajo refuerza el sistema inmunològico. En un experimento realizado en laboratorio se mezclaron las defensas naturales de sangre con células cancerosas. Las de aquellas personas que habìan ingerido ajo o extracto de ajo destruyeron entre un 140 y un 160% màs células cancerosas que las que no lo habìan comido.

En condiciones normales, pequeñas dosis de ajo refuerzan la defensa
del organismo. Actualmente, se està estudiando su efectividad (con altas dosis) para el tratamiento del SIDA.

El ajo es un alimento que también ayuda a controlar y curar enfermedades, obtengamos de el toda su sabiduria y cuidemos nuestro organismo.

El Limòn y la Vitamina C

Muchas de las cualidades que se le atribuyen al limòn se deben a su contenido en vitamina C (àcido ascòrbico), un nutriente esencial que el ser humano no puede sintetizar, por lo que necesita un aporte regular externo.
Las necesidades diarias se sitùan aproximadamente en 75/100 mg. para el hombre y 70/100 mg. para la mujer, aunque durante el embarazo y la lactancia se requiere una dosis mayor, 100 ml de zumo contienen aproximadamente 50 mg. de vitamina C.

Estas son sus principales cualidades

- Es un poderoso antioxidante que protege al organismo de los radicales libres.
- Neutraliza las toxinas y sus efectos.
- Aumenta la actividad de las defensas naturales contra las infecciones.
- Contribuye a absorver el hierro inorgànico que contienen los alimentos.
- Contribuye a la formaciòn de neurotransmisores del cerebro.
- Participa en la transformaciòn del colesterol en sales biliares.
- Ayuda a sintetizar la carnitina, inprescindible para la oxidaciòn de los àcidos grasos.
- Es necesario para la sìntesis de prostaglandinas.
- Estimula la cicatrizaciòn de las heridas.
- Mejora el rendimiento de las càpsulas suprarrenales.
- Regula las funciones de la médula òsea.
- Es indispensable para la actividad normal del tejido conjuntivo.

El Limòn y el Cancer

En relaciòn al càncer se ha comprobado que la Vitamina C tiene una relaciòn directa entre la incidencia de càncer y el consumo de alimentos ricos en esa vitamina, en particular con el càncer de esòfago y estòmago.
El poder antioxidante del àcido ascòrbico frena el desarrollo de las células cancerosas. Por otra parte, los citroflavonoides también inhiben el crecimiento de algunos tumores malignos, ademàs de paliar los efectos secundarios de los tratamientos radioteràpicos.

El Limòn y el Colesterol

La ingestiòn de zumo de limòn con piel es muy eficaz para el tratamiento de la hipercolesterolemia, debido a los citroflavonoides que hay en su corteza y a la pectina del flavelo (la parte blanca que hay debajo de la piel).
Se ha demostrado que el nivel de colesterol se reduce en un 40% de promedio.
Ademàs, mejora la elasticidad de las cubiertas arteriales y aumenta la permeabilidad de los capilares sanguìneos, cualidad indispensable para una buena irrigaciòn de los tejidos.

El Limòn y el Reuma

Una de las muchas teorìas sobre el reuma sostiene que està causada por un exceso de àcidos en el organismo. Si estos àcidos se acumulan en las articulaciones, aparecen los dolores. La acciòn alcalinizante del limòn neutraliza las toxemias, en particular las generadas por el àcido ùrico.

El Limòn y las Enfermedades del Hìgado

Se estima que el mal funcionamiento del hìgado provoca màs de 1,500 alteraciones diferentes en otros òrganos. Para prevenirlo, contamos con la acciòn depurativa del limòn.
Sus componentes protegen y desintoxican el hìgado, especialmente por lo que respecta a sustancias quìmicas, bebidas alcohòlicas o alimentos inadecuados. También las vias biliares de sedimentos, previniendo la formaciòn de càlculos renales y hepàticos.
Para tratar afecciones relacionadas con el hìgado y las vìas biliares se recomienda la cura del limòn de 9 dìas que detallamos màs adelante.

El Limòn y la Diabetes

Esta enfermedad ataca principalmente el hìgado y el pàncreas. El limòn contribuye al buen funcionamiento de ambos òrganos, asi como al de la vesìcula y los conductos biliares.

El Limòn y la Aterosclerosis

En los ùltimos años ha ido cobrando fuerza la idea de que los radicales libres podrian dañar el endotelio vascular y, con ello, favorecer la aterogénesis. Hay estudios realizados en pacientes con aterosclerosis coronaria cuyo nivel de àcido ascòrbico (vitamina C)
en el plasma era significativamente bajo. De esto se deduce que la ingestiòn de cìtricos como el limòn es esencial para prevenir esta dolencia.

El Limòn y las Putrefacciones Intestinales

Generalmente se producen por un consumo excesivo de proteìnas de origen animal o por una dieta desequilibrada.
Los alimentos entran en el intestino grueso en estado de putrefacciòn, originando evacuaciones tòxicas que irritan las mucosas.
Por su poder desinfectante, el limòn es un eficaz remedio natural contra estos trastornos intestinales.

Es la Manzana La Fruta Màs Sana?

Nuestras abuelas solìan decir « no hay cosa màs sana que comer en ayuna una manzana » o « una al dìa, el médico te ahorrarias », y no les faltaba razòn porque esta deliciosa fruta es una fuente de cosas buenas, y los muchos beneficios que su consumo nos reporta merecen ser tenidos muy encuenta.

Porqué es tan saludable ?

Una de sus virtudes màs importantes proviene de su notable contenido en fibra, tanto saludable como insoluble. La primera, reduce la incidencia de enfermedades del corazòn y la alteriosclerosis porque ayuda a prevenir la formaciòn de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguìneos.

La segunda la insoluble, estimula la actividad intestinal favoreciendo el correcto trànsito de los alimentos por todo el aparato digestivo.
La manzana tiene una particularidad añadida, y es que, segùn còmo se consuma, puede resultar laxante o astringente : cruda y con piel es un laxante suave ; pero pelada , rallada y oscurecida, resulta astringente. Esto se debe a la acciòn de los taninos que esta fruta posee en abundancia y aparecen cuando se deja oxidar la pulpa rallada de una manzana pelada, secan y desinflaman la mucosa intestinal, y son eficaces en el tratamiento de la diarrea.
En general, los expertos en nutriciòn recomiendan comerla siempre con su piel porque, ademàs de aumentar el consumo de fibra insoluble, es precisamente alli en donde se concentra casi la mitad de su contenido de vitamina C.

Ademàs de ser rica en fibras, la manzana posee elementos fitoquìmicos como los flavonoides y la quercitina con propiedades antioxidantes que neutralizan los radicales libres y reducen los daños que estos provocan en el organismo. Por eso es recomendable su consumo en dietas de prevenciòn de riesgo cardiovascular y de càncer.

Su Contenido en Potasio, aunque moderado, es suficiente como para considerarla una fruta diurética, por lo que los nutricionistas la incluyen en el tratamiento dietético de la hipertensiòn arterial y de enfermedades asociadas a la retensiòn de lìquidos. Y, ademàs, al carecer de grasas, no hay mejor bocado entre comidas para saciar el hambre cuando se trata de perder peso.
No obstante, a pesar de todas estas virtudes , es conveniente recordar que su consumo està restringido en los cuadros de insuficiencia renal.
Los àcidos que contienen la manzana como el màlico y tartàrico ayudan a la digestiòn de alimentos ricos en grasa, por eso muchos asocian la carne de cerdo o la oca con el digestivo puré de manzana. Y tampoco hay que menospreciar la creencia de que un par de piezas de manzanas en el desayuno ayudan a combatir la resaca producida por una noche de exceso, y es que una manzana madura es una de las sustancias vegetales màs fàciles de asimilar por el estòmago. En los casos de àcides su zumo sin azùcar añadido se transforma de forma ràpida en carbonatos alcalinos que corrigen la fermentaciòn del estòmago.

Hay que recordar también que su azùcar es principalmente la fructosa, que libera energìa lentamente y ayuda a mantener un nivel equilibrado de azùcar en la sangre durante horas.
Otra virtud muy importante de esta fruta es que limpia el organismo de residuos, una cualidad especialmente ùtil para aquellas personas con problemas articulares causados por el àcido ùrico, como el reumatismo.